청양고추2 신선한 신김치와 깊은 맛의 멸치육수로 만드는 김치국 끓이는법, 맛있게 즐기는 방법은? 김치국 맛있게 끓이는 법안녕하세요, 여러분! 오늘은 아주 맛있고 건강한 김치국 끓이는 법을 알려드리려고 해요. 김치국만큼 해장에 딱이고, 온 가족이 함께 맛있게 먹을 수 있는 음식이 또 있을까요? 아침이나 저녁 식사로도 부담 없이 즐길 수 있는 김치국, 함께 배워볼까요?신김치와 멸치육수로 깊은 맛 내기김치국 만들기의 핵심은 신선한 신김치와 깊은 맛의 멸치육수에 있어요. 먼저 신김치는 속을 잘 털어내서 작게 썰어줍니다. 만약 김치가 너무 오래되어 군내가 날 경우에는 물에 한 번 씻어서 사용하면 돼요.멸치육수는 냉장고에 보관하다 보면 습기 때문에 비린맛이 날 수 있어요. 그래서 멸치 머리와 내장을 제거하고, 바짝 말리거나 팬에 볶아서 수분을 날려주는 게 중요해요. 이렇게 준비한 멸치를 넣고 육수를 내면 깊고.. 카테고리 없음 2025. 3. 26. 더보기 ›› 고추지 만들기, 이렇게 하면 맛있게 완성할 수 있어요! 맛있는 고추지, 간단하게 만들어 보세요!날씨가 점점 더워지는 요즘, 시원한 고추지는 입맛을 돋워줄 완벽한 반찬이에요. 하지만 물을 끓여서 식히는 번거로운 과정 때문에 고추지를 만들기가 꺼려지셨죠? 걱정하지 마세요! 이제 식초와 소금만으로도 간단하게 고추지를 만들 수 있답니다.고추지, 언제 어디서나 맛있는 반찬! 고추지 만들기, 이렇게 하면 돼요!고추지를 만들기 위해서는 청양고추, 설탕, 소금, 식초만 있으면 돼요. 먼저 고추를 깨끗이 씻어 말린 다음 꼭지를 제거해주세요. 그리고 고추를 포크로 살짝 찔러주면 더 빨리 익을 수 있답니다. 이제 설탕과 소금, 식초를 섞어 준비해요. 식초는 양조식초를 사용하는 게 좋아요. 과일식초는 향이 강해서 고추지 맛이 달라질 수 있거든요. 고추를 깨끗한 용기에 담고 설탕과.. 카테고리 없음 2025. 3. 21. 더보기 ›› 이전 1 다음
